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Torii Culinária Japonesa

Av. André Vesalio, 136, Campo Grande - Rio de Janeiro

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Como nós entendemos a culinária japonesa: Alimentos simples, que dispostos cuidadosamente lado a lado ganham um visual sofisticado, resultando numa combinação de cores e formas que instigam nosso paladar. Encontra-se de tudo nesta culinária: legumes, frutas, verduras, pescados, carnes, o que dá um contraste de sabores, cores e texturas. Culinária que consegue unir requinte e simplicidade. No Japão, valoriza-se o simples, mas tudo sempre com muita qualidade. Nosso ambiente foi planejado dentro desta filosofia, queremos oferecer aos nossos clientes conforto, comodidade com leveza e simplicidade.

Somos muito exigentes quanto à qualidade da matéria prima que utilizamos para preparar nossos pratos. Trabalhamos com os melhores fornecedores do setor. Nossos pescados são sempre frescos. A isso, aliamos atenção e bom atendimento aos nossos clientes, para que possam desfrutar de bons momentos.

Como não podia faltar, temos diversas marcas da bebida mais popular do Japão, o saquê. Marcas nacionais e importadas. Bebida milenar produzida a partir da fermentação do arroz. Podendo ser consumida quente ou gelada, em doses simples ou misturadas a frutas de época.


E que é Torii?
Um dos símbolos mais sagrados do Japão. É um pórtico de madeira ou pedra, normalmente na cor vermelha, que está diante de cada templo xintoísta, que é a religião predominante no país. Podendo ser apenas um ou centenas formando um longo corredor. Para os japoneses, Torii é um marco que divide o mundo real do mundo espiritual. Passar por baixo do Torii significa sair do mundo real e entrar no mundo.
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